麗蓮酒莊

麗蓮酒莊（Chateau Lilian Ladouys）是法國波爾多聖埃斯泰夫（Saint-Estephe）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

基本介紹

• 中文名：麗蓮酒莊
• 外文名：Chateau Lilian Ladouys
• 所在產區：聖埃斯泰夫
• 酒莊擁有者：弗朗索瓦和傑克·洛倫澤蒂
• 年產量：270,000瓶

酒莊資料

麗蓮酒莊（ChateauLilianLadouys）是法國波爾多聖埃斯泰夫（Saint-Estephe）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。
中文名:麗蓮酒莊
英文名:ChateauLilianLadouys
所在產區:聖埃斯泰夫
酒莊擁有者:弗朗索瓦（Francoise）和傑克·洛倫澤蒂（JackyLorenzetti）
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:270,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,品麗珠,味而多
平均葡萄樹樹齡:40年
土壤類型:礫石、黏土
葡萄採摘方式:人工採摘
葡萄園面積:47公頃

歷史追溯

有關酒莊歷史最早的記錄可追溯至1564年。1989年，弗朗索瓦（Francoise）和傑克·洛倫澤蒂（JackyLorenzetti）購得該酒莊，成為酒莊的新東家，並一直經營至今。

葡萄園及釀酒工藝

酒莊目前的葡萄園面積為47公頃，其中有47%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernetsauvignon）葡萄，有43%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有5%的土地用來栽培品麗珠（CabernetFranc）葡萄，還有5%的土地用來栽培味而多（PetitVerdot）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為40年，種植密度為8,333株每公頃。用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石和黏土。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後即進入發酵階段，之後會有60%發酵得來的葡萄酒再進入40%新的橡木桶中熟成14至16個月，最後在酒莊內裝瓶。

酒款

麗蓮酒莊乾紅葡萄酒（Chateau Lilian Ladouys,Saint-Estephe,France）是麗蓮酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產量為270,000瓶。以2010年份的此款葡萄酒為例，該酒單寧柔順，余葉綿長，比較適合與荷包蛋、鵝肝和松露等食物搭配佐餐。