《鹿茸生產技術》是2004年中國農業出版社出版的圖書，作者是張輝。
基本介紹
- 書名：鹿茸生產技術
- 作者：張輝
- ISBN：9787109088252
- 頁數：432
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2004年4月1日
- 裝幀：平裝
- 字數：351000
- 紙張：膠版紙
內容簡介,編輯推薦,圖書目錄,
內容簡介
全書以鹿茸為主，分六個部分，詳細介紹了鹿的分類地位、形態特徵，生態習性和產地分布，市場分析，中藥材的性狀、性味功能，主治用法、附方（14種），鹿的育種和飼養管理技術，藥材採集方法和加工技術。此外還概要介紹了鹿角、鹿茸血和鹿血、鹿胎、鹿鞭、鹿尾、鹿筋及心、肝、腎、肉、骨、皮等其他鹿產品的採收與加工。
編輯推薦
本書屬科普讀物，讀者對象主要是中藥材生產者
本書以追求科學性、先進懷和實用性為目標，吸收了國內外養鹿科學研究的豐碩成果，融進了相當豐富的實踐經驗，使該書的學術水平達到一個新的高度。可供大專院校師生、科研單位和養鹿生產一線專業技術人員使用。
由於本書內容廣泛，涉及許多學科領域。
圖書目錄
總序
前言
第一章 概述
第一節 鹿的分類地位、種類和形態特徵
一、鹿在分類學上的地位
二、鹿的種類
第二節 鹿的體質外貌特徵
一、鹿的體質
二、體質與其他特徵的關係
三、鹿的外貌特徵
第二章 鹿的生態習性和產地分布
第一節 鹿的生物學特徵
一、生活習性
二、食性
三、群性
四、可塑性
五、防衛性
六、適應性
第二節 鹿的種類和分布
一、世界主要馴養鹿種
二、我國鹿科動物分布
第三章 市場、藥材與套用
第一節 市場分析
第二節 藥材與套用
第四章 鹿的養殖管理技術
第一節 鹿的繁殖
一、鹿的繁殖規律
二、鹿的配種
三、鹿的受精、妊娠與分娩
四、鹿的保胎與產仔
五、提高鹿的繁殖力
六、鹿的人工授精
第二節 鹿的育種
一、鹿育種工作的目的和意義
二、盲的引種與風土馴化
三、盲的育種方法
四、育的選擇
五、鹿的選配
六、種鹿的選擇
七、鹿育種工作措施
……
第五章 鹿產品的收穫與加工
第六章 其他鹿產品的採收、加工及套用
