鹽鑊

鹽鑊亦稱“鑊子”。海鹽煎鹽器具。鐵制或竹製。竹製者,鍋底釘“十”字形鐵片,中有樞紐,上綴鐵鉤,以防破裂、脫落;鑊之內外,糊以灰泥,受火處灰泥厚1—2厘米。鐵制者,形似普通鐵鍋。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們