鹽菜毛豆米

鹽菜毛豆米是以上海青、菜秧子等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：鹽菜毛豆米
• 主要原料：鹽菜，毛豆米，紅辣椒
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

原料：

上海青、菜秧子、毛豆、紅辣椒。

做法：

1、將青菜切細碎；

2、用鹽稍醃製；

3、擠出水分；

4、剝好毛豆，切好紅辣椒；

5、鍋中坐油見熱，倒入毛豆煸炒，入少許鹽，炒熟；

6、倒入鹽青菜，紅辣椒翻炒片刻入，即可。