鹽角草雖然生長在陸地，但濃縮有海水中存在的各種礦物質和酶成分。海水裡溶有鈣、鉀、鎂、鐵、碘等數十種微量元素、各種毒素和酶，但鹽角草只吸收對人體有益的微量元素和酶生長。鹽角草這種植物像它的名字一樣，非常鹹。但這種鹹不是像鹽一樣又苦又鹹，而是帶有一點甜味的鹹。一般吃鹹的東西以後會口渴，但鹽角草里的鹽即使吃很多也不會讓人覺得渴。鹽角草是在鹽多的海水裡生長的地球上唯一的植物，也是最重的植物。鹽角草吸收土裡滲透的海水後，進行光合作用，通過莖和枝只蒸發水分，留下人體缺乏的各種礦物質成分和微量元素以及酶作為營養成分，因此鹽角草同其他任何植物相比都含有很多礦物質，1噸海水裡只含有1克酶，酶分解和淨化海水裡的各種有機質，讓海水不腐臭。
基本介紹
- 中文學名：鹽角草
- 拉丁學名：Salicornia europaea L.
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：中央種子目
- 科：藜科
- 族：鹽角草族
- 屬：鹽角草屬
- 分布區域：中亞、哈薩克斯坦及高加索，在我國僅分布於新疆羅布
物種介紹,形態特徵,分布範圍,功用,
物種介紹
鹽角草編輯鹽角草，一年生低矮草本，植株常發紅色。莖直立。種子卵圓形或圓形，種皮黃褐色，密生乳頭狀小突起，花果期為7-9月。分布於中亞、哈薩克斯坦及高加索，在我國主要分布於新疆羅布泊、阿拉山口等地區。生於平原荒漠區湖邊潮濕鹽土上。有抗癌作用和預防糖尿病的功效。中文學名鹽角草拉丁學名Salicornia europaea界植物界科藜科（Chenopodiaceae）屬鹽角草屬（Saliconia L）分布區域中亞、哈薩克斯坦及高加索，在我國僅分布於新疆羅布泊。
我國西北和華北的鹽土中，
鹽角草(55張)生長著一種叫鹽角草的植物。把它的水分除去，燒成灰燼，結果一分析，乾重中竟有45%是各種鹽分，而普通的植物只有不超過乾重15%的鹽分。這樣的植物把吸收來的鹽分集中到細胞中的鹽泡里，不讓它們散出來，所以，過多的鹽並不會傷害到植物自己，並且它們能照樣若無其事地吸收到水分。鹼蓬也是此類聚鹽植物。阿根廷西北部貧瘠而乾旱的鹽鹼地上有許多藜科濱藜屬的植物，它們能夠大量吸收土壤中的鹽分。阿根廷人利用這一特點，在鹽鹼地上種了大片的濱藜，讓它們吸收土壤中的鹽分，改善土壤結構，增加土壤肥力。據報導，1公頃濱藜每年可吸收1噸鹽鹼。在此處建牧場真是合算，牛很愛吃濱藜，長肉又快。鹽鹼地上種草除鹽鹼，養牛產肉，這真是一舉數得。長冰草不同於木鹽樹、鹽角草和濱藜，它雖然生活在鹽分多的環境裡，但它堅決地把鹽
鹽角草(3張)分拒絕在體外，不吸收或很少吸收鹽分。它的品性可以說是潔身自好、冰清玉潔。前三類植物表面上近朱則赤，近墨則黑，實際上它們堅持原則，不被“腐蝕”。全世界種植糧食的土地受鹽鹼危害的面積正日益擴大，現共有57億畝成了鹽鹼地。我國也有4億畝鹽鹼土，黃淮海平原是重要的農業區，卻有5000萬畝鹽鹼地。利用鹽生植物來治理鹽鹼地，是一個好方法。
形態特徵
高3（5）-10（20）厘米，植株常發紅色.莖直立，
鹽角草(6張)自基部分枝，直伸或上升，小枝肉質，葉肉質多汁，幾不發育，近圓球形，長2-3毫米，灰綠色，基部下延，抱莖或半抱莖，成葉鞘狀，僅在頂部呈近圓球形突起.穗狀花序，長1-2.5厘米，直徑3-4毫米，互生於近圓球形突起的苞葉葉片中，每苞葉聚生3朵花，花基部稍聯合；雄蕊1-2，長過花被，子房卵形，兩側扁，柱頭2.種子卵圓形或圓形，種皮黃褐色，密生乳頭狀小突起.花果期7-9月.
分布範圍
中亞、哈薩克斯坦及高加索，在我國僅分布於新疆羅布泊。常生於水溝邊緣、鹽湖周圍和積水窪地的鹽沼地段我們居住的陸地，在遠古時候，有很多地方原來是海洋。後來陸地上升，海水乾涸，但海水裡的鹽分仍舊留在土壤里。這些鹽鹼，是植物生長的大敵。一般來說，土壤里的含鹽量在0.5%以下，可以種普通的莊稼；在0.5－1.0%時，只有少數耐鹽性強的作物，如棉花、苜蓿、番茄、西瓜、甜菜等才能生長。含鹽量超過1%以上的土壤，農作物就很難生長，只有少數耐鹽性特彆強的野生植物能夠生長。世界上最著名的耐鹽植物是鹽角草。它能生長在含鹽量高達0.5－6.5%高濃度潮濕鹽沼中。這種植物在我國西北和華北的鹽土中很多。鹽角草是不長葉子的肉質植物，莖的表面薄而光滑，氣孔裸露出來。植物體內含水量可達92%，所含的灰分可達鮮重的4%，乾重的45%。這些灰分是工業上有用的原料。鹽角草由於體內所含的鹽分高，體液的濃度大，所以最能適應在鹽土上生長。
功用
鹽角草是地球上迄今為止報導過的最耐鹽的陸生高等植物種類之一。
