鹽燜野生沙蝦

基本介紹

• 中文名：鹽燜野生沙蝦
• 主要食材：野生沙蝦，鹽
• 分類：燜

用料

材料	用量
野生沙蝦	500g
鹽	3勺

做法

1. 沙蝦洗淨，瀝乾。入鍋下鹽，中大火燜煮。註：此煮法不用下水及其他東西。煮到蝦變彎曲，顏色變紅，鍋內剩非常少的湯汁即可。