在小魚的兩面,薄薄撒上一層鹽和胡椒粉,醃一會兒,用紙巾擦乾水分。再把魚的兩面都撒上薄薄的一層麵粉。中文名 鹽煎小黃花魚 性質 食物 主料 黃花魚 做法 ...
鹽煎小黃魚做法 1. 小黃魚去鱗、鰓及內臟清洗乾淨,用乾布吸去表面水分,魚身兩面及魚腹內抹上一層薄鹽; 2. 平底鍋燒熱(冒淡煙),倒入油加熱(用手掌接近油...
