鹽煎五花肉

基本介紹

• 中文名：鹽煎五花肉
• 主要食材：五花肉，青椒
• 分類：煎

用料

材料	用量
五花肉	500g
青椒	1個

做法

1. 五花肉切片，青椒切片，瀝乾水分。

2. 平底鍋燒熱，鍋底平鋪五花肉，開中小火。

3. 等豬油熬出部分的時候開始撒鹽，煎的過程中記得翻面。

4. 反覆翻五花肉，並均勻撒上鹽花～等五花肉兩面焦黃後放入青椒片翻炒即可～