鹽烤黑豆

基本介紹

• 中文名：鹽烤黑豆
• 主要食材：黑豆，鹽
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
黑豆	200
鹽	少許

做法

1. 黑豆提前泡一天晚。

2. 第二天倒掉泡黑豆的水，加少許鹽，再加適量溫水，剛沒過黑豆為宜，浸泡一小時。

3. 瀝乾水分，放入烤籠，烤箱預熱10分鐘。

4. 將烤籠放入預熱好的烤箱，烘烤方式旋轉烤，200度烤60分鐘，轉到180度烤30分鐘，再轉到160度60分鐘。

5. 取出，放涼即可食用。