鹽灶村，位於葵涌街道東部，距街道辦事處約9千米。南有高大村（已拆遷）。地處大亞灣海邊核壩公路旁。始建於明朝。因此地曾是一處鹽場而取名鹽灶村。
基本介紹
- 中文名：鹽灶村
- 行政區類別：村
- 所屬地區：廣東省深圳市大鵬新區葵涌街道壩光社區
- 地理位置：葵涌街道東部
明清時期，屬歸善縣。1914年，屬寶安縣。1949年10月，屬惠陽縣第四區；1951年11月，屬第七區；1957年12月，屬葵沙鄉；1958年11月，屬寶安縣大鵬公社；1961年7月，屬寶安縣葵涌區葵涌公社；1979年1月，屬深圳市葵涌區葵涌公社；1981年10月，屬深圳市寶安縣葵涌公社；1983年7月，屬葵涌區；1986年10月，屬葵涌鎮；1993年1月，屬深圳市龍崗區葵涌鎮；2004年，屬葵涌街道；2011年12月至今，屬深圳市大鵬新區葵涌街道壩光社區。
世居村民主要有藍姓、林姓、江姓、周姓、劉姓、謝姓、陳姓等。藍姓先祖從梅州興寧遷至今五華，又遷至今河源紫金南塘，後於明朝從河源紫金南塘遷至此地。至今為第23世。2015年末，戶籍人口521人，其中男性244人，女性277人；80歲以上17人，最年長者86歲（男）；實際在村人口約370人。非戶籍外來人口約30人。祖籍該村的香港同胞約100人。祖籍該村的華人華僑約10人，主要分布在美國。世居村民為漢族，客家民系，使用客家方言。
傳統經營為半漁農業，輔以砍柴、狩獵、果樹種植等，還有村民以曬鹽為生。農業主要種植水稻、番薯、花生等，出海捕魚一般在大亞灣壩光海域進行，以此地特有的黃魚、池魚、蟹為主。自清末起，大鵬一帶村民開始到香港務工，至20世紀60一70年代為盛，有許多村民定居在香港。改革開放後，商貿交易開始興旺，外出務工者也開始增多。1992年5月，成立村股份合作公司，收入主要依靠同富裕工程廠房投資和村集體物業出租；2015年，公司收入300萬元。村民主要收入來源為工資性收入、商業經營、村集體經濟分紅、有價證券等財產性收入。該村旁的銀葉樹林生長著20多棵姿態各異的銀葉樹。現存古樹群落，其中樹齡最高的達515年，為國家一級保護樹木。此外，因此處各類魚、蝦、蟹眾多，吸引大量的鳥類在此繁衍生息，其中又以白鷺數量最多，每年冬季來臨時這些候鳥都會路過銀葉樹林並在此歇息。特色傳統（節慶）食品有冬至的菜頭角。
核壩公路經過該村。20世紀80年代通電，80年代末通自來水，1995年實現全村村道水泥硬底化，90年代末通電話、通網際網路。
村落整體坐北朝南，背靠一大片銀葉林，銀葉林後側就是壩光灣，傳統民居現存約20座，以聯排式為主，少數民居帶有院落，其中有數棟3層高的民居。因當年壩光一帶村落被日軍破壞嚴重，現存民居多在20世紀50年代後所建。
藍氏宗祠，占地面積約60平方米。兩進格局，中間有一天井，磚木結構，建築材料以土石為主。宗祠前門上方掛有“藍氏宗祠”石牌匾，前堂有一屏風，後堂則為祭祀之地。
謝氏宗祠，20世紀初重修，占地面積約100平方米。三進格局，中間有兩天井，磚木結構，牆面鋪滿馬賽克瓷磚。
該村系現壩光片區唯一保存下來的村莊。鹽灶村原有百餘棟建築，整體回收後經過層層篩選最終保留了50餘棟有價值房屋，按照“修舊如舊”進行修繕，鹽灶學校、涼棚、蘭氏宗祠、謝氏宗祠和許多客家特色民居都被保存下來，並活化成客家風俗博物館。
