鹽漬鮭魚

基本介紹

• 中文名：鹽漬鮭魚
• 主要食材：鮭魚（三文魚），鹽巴
• 分類：深夜食堂，日式

用料

材料	用量
鮭魚（三文魚）	1塊
鹽巴	適量

做法

1. 鮭魚自然解凍後，用廚房紙巾吸乾水分，兩面抹上鹽巴。
2. 放到烤架上後把鮭魚烤熟。大約烤到外表流油金黃，內里淺粉色就差不多了。
3. 烤鮭魚、黃瓜、綠茶或者味噌湯、米飯，這樣就是一頓營養的早餐了。
4. 最後，鮭魚的魚皮和骨頭以及剩下的肉可以做茶泡飯，也是非常好吃。