鹽滷黃花魚

鹽滷黃花魚是新東大酒店特色菜之一。此菜品選用青島本地黃花魚為主料，經特殊滷汁浸泡後，曬制3天，再蒸製而成。

基本介紹

• 中文名：鹽滷黃花魚
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：黃花魚
• 工藝：蒸

口味鹹鮮，新東大酒店是按四星級酒店硬體標準投資的豪華涉外酒店，位於青島市東部市中心，交通便利，毗鄰繁華的購物中心--佳世客，家樂福，緊鄰匯集各種菜系的雲霄路美食街。酒樓各設風格各異的中，西餐廳，並有豪華貴賓廳，可同時容納500人就餐或多家婚宴接待，酒樓系島誠名師主理，主營青島特色海鮮及魯，川，淮，揚等菜系。