鹽水白蝦

鹽水白蝦是一道菜，製作材料有白蝦、沖菜等。

基本介紹

• 中文名：鹽水白蝦
• 主要食材：白蝦半斤，沖菜、姜、蒜、胡椒粉、料酒適量。
• 口味：鹹香
• 工藝：煮

原料：

白蝦半斤，沖菜、姜、蒜、胡椒粉、料酒適量。

做法：

1、將白蝦洗淨待用。

2、沖菜切絲，姜、蒜也切好待用。

3、起油鍋，將沖菜、姜、蒜入鍋爆香。

4、將白蝦入鍋稍微炒一下。

5、添點料酒，胡椒粉，加水將蝦煮熟。

6、味道鮮美的鹽水白蝦煮熟了。