鹽水煮海錐

鹽水煮海錐，以海錐、鹽、八角為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：鹽水煮海錐
• 主要食材：海錐
• 輔料：鹽、八角
• 主要工藝：煮

做法

1、海錐清洗乾淨，用清水多衝洗幾次。

2、將海錐放入鍋中，清水沒過海錐即可，放半小勺鹽、放一小塊八角。

3、鍋子放火上，中火燒開轉小火幾分鐘即可。

小貼士

1、加入的水不用太多，沒過海錐即可，水多了不鮮了。

2、加少許鹽即可，這個本身就有鹹味的，再小也是海鮮啊。

3、八角放一點點即可，太多的八角會奪走本身鮮味。