鹼化飼料是一種用1%～3%的石灰水或燒鹼溶液處理秸稈後調製成的飼料。 基本介紹 中文名：鹼化飼料外文名：alkalized forage遭受破壞：會使蛋白質和維生素軟化：秸稈細胞壁內部分調製：石灰水或燒鹼 alkalized forage鹼化處理可使秸稈細胞壁內部分木質素軟化，矽酸鹽溶解，纖維素膨脹、疏鬆，增加和消化酶的接觸面積，使飼料消化率得以提高。石灰水處理還增加了飼料中的鈣含量，但會使蛋白質和維生素遭受破壞。
