鹹香口水雞

鹹香口水雞是一道由柴雞、黑木耳等食材製成的菜餚。

基本介紹

• 菜名：鹹香口水雞
• 難度：簡單
• 時間：10-30分鐘
• 主料：柴雞、黑木耳
• 輔料：蔥花、芝麻、香油、醬油

做法

1.柴雞洗淨，冷水下鍋，水開後煮二十分鐘
2.切塊，擺盤
3.黑木耳，冷水泡發，鍋中水燒開後，放入氽半分鐘即可。撕成小片放在雞塊上面
4.醬油 香油 鹽 味素，加入雞湯調成醬汁，淋在雞塊上面
5.撒上熟芝麻和蔥花即可

小貼士

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