鹹飯糰

鹹飯糰

鹹飯糰是一道美食,製作原料主要有長粒糯米、鹹蘿蔔乾、肉鬆、油條、油。

基本介紹

  • 中文名:鹹飯糰
  • 原料:長粒糯米、鹹蘿蔔乾、肉鬆、油條、油
材料,做法,

材料

長粒糯米100g,鹹蘿蔔乾50g,肉鬆45g,油條1/2根,油1茶匙(5ml)

做法

長粒糯米淘洗乾淨,加入適量涼水浸泡6小時,之後蒸熟成糯米飯,用勺子府蜜盛將蒸好的飯打散晾至溫涼。
蘿蔔乾切成碎粒,加入涼開水,浸泡幾拔紙辣5分鐘,撈出瀝去水分。油條切成碎粒。舟舟匙淚
平底鍋中加入油,大火燒至6成熱,放入浸料殃泡過的鹹蘿蔔乾碎粒,炒至乾爽盛出。
將一塊餐布平鋪在桌上凶芝跨,上面再鋪一層保鮮膜,之後把蒸好的糯米飯厚厚地鋪滿保鮮膜,然後在糯米飯上面說灑肯撒一層肉鬆,再均勻地撒上炒好的蘿蔔乾碎粒和油條碎粒。
從一邊將餐布提起往中間卷,用力團成圓柱形,去掉餐布和保鮮膜,吃的時候切成小段即霉寒棕可。

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