鹹陽椒太郎餐飲有限公司

2009年“椒太郎”餐飲連鎖有限公司成立，品牌註冊。主要經營“椒太郎”品牌的燙菜館加盟。 “ 椒太郎”原名“盆盆香”，是劉彥先生沿襲祖傳秘制配方，

基本介紹

• 公司名稱：鹹陽椒太郎餐飲有限公司
• 成立時間：2009年
• 成立人：劉彥先生
• 公司文化：真心待人、用心做事，虛心好學

經營內容

工藝的潛心研究，結合我國川、湘、陝等各地菜系對辣椒的工藝製作，實現了現在的“椒太郎”燙菜的獨

有秘制系列配料，創造了同系菜品無法超越的獨特口感！

從2003年起不斷發展，規模不斷擴大。目前已擁有特許經營店2000家，打造了“椒太郎”品牌，擁有

自己獨立智慧財產權的一系列秘制配方。現在連鎖加盟店分布以河南、陝西、山西為主，其他500餘家已經遍布全國各地，

由於口感獨特，所有加盟店均是賓客盈門，月月盈利。

品牌介紹

紅辣椒

——我國早期，人們習慣把豐收後的糧食、辣椒等農作物掛在家門口和屋頂，寓意著來年的豐收，生

活紅紅火火。

在飲食中攝取愈多紅辣椒愈能強化個人對抗老化的能力，因為它們是抗氧化劑維他命C和β胡蘿蔔素

的豐富來源。這些抗氧化劑能匯集中和自由基來保護身體。

椒，諧音“交”，玉器中稱作交好運的意思。

故事

廚師帽

18世紀末，法國巴黎一家大菜館有位頗有名氣的高級廚師，名叫安托萬·克萊姆。安托萬生性幽默。

一天，他看到有位顧客頭上戴著一頂白色高帽子，覺得十分别致，就仿製了一頂，並且讓自己的帽子比那

位顧客的帽子更高。他戴上這頂帽子進進出出，引人注目，逗人發笑，一時顧客慕名紛至沓來。其他一些

飯店、菜館的廚師們聽說後紛紛仿效，也都戴上了高頂的帽子以招待生意。久而久之，白色的高帽子便成

了廚師們的裝飾品。更有趣的是，有關部門還制訂了戴帽的標準：根據廚師技術水平的高低和廚師工齡的

長短，分別規定廚師所戴帽子的高低，使人們一看帽子便知道這位廚師的任水平，帽子越高，手藝也就越

高超。 廚師常戴的帽子，最高的竟達35厘米，所以，在法國，人們總愛用“大帽子”這一稱號稱呼那些

技術水平高、有名氣的老烹調師。——————————————而“椒太郎”標誌的設計就寓意著用我

們獨特的配方工藝和高超的烹任技藝，烹製出可口的菜品，使每一位光臨“椒太郎”燙菜館的顧客，流連

忘返…… 更寓意著每一位“椒太郎”燙菜館的加盟商，生意紅紅火火，年年大豐收,事事交好運！

加盟優勢

特許經營作為一種新的商業模式，已逐步滲透到各個領域，椒太郎燙菜館有著傳統經營模式不可比擬

的優勢。獨有的秘制配方，統一的形象，統一的服務，統一的技術，統一的廣告......使得您的經營和管

理輕而易舉，得心應手。“椒太郎”將對加盟者在我們成功的基礎上實行嫁接式的培訓和傳授，手把手的教會加盟者怎樣去經營和管理，使加盟者的成功不走彎路。

獨特圖案塑造"椒太郎"卓越品牌和形象, 讓加盟者輕鬆享受總部建立的知名品牌效應。總部將用巨

資做不定時廣告宣傳，使"椒太郎” 家喻戶曉，婦孺皆知，深入人心，最大限度的讓每一位加盟者快速獲

利。更為小型投資者提供了一個良好的投資形式和創業機會，並帶來可觀的回報，而且通過總部的支援和

服務，選擇加盟椒太郎就選擇了一個強而有利的合作夥伴。

營養健康

“椒太郎”燙菜有著同系菜品無以比擬的獨特口感，“椒太郎”燙菜的獨家秘制配料採用30多種中草

藥去雜味，獨有的辣椒配料是要經過10多種的工藝才能完成，辣而不燥，香而不膩，好吃不上火！對身體

十分有益，也是醫生和營養專家所一致推崇的上等養生食品。

現代女性愛吃蔬菜健身美體，被廣大女性寵為綠色健康經典素食瘦身佳品。同時也是孩子和老人愛吃

的合理營養膳食。“椒太郎”燙菜百吃不厭，備受廣大中青年消費者的青睞。

運作支持

“椒太郎”總部將通過全國性不同的傳媒機構來整合廣告，以最直接有效的推廣方式，將椒太郎燙菜

做到家喻戶曉，深入人心。樹立一流的品牌形象。加盟店將享受到知名品牌帶來的客源，獲得更大的利潤

。椒太郎專業的行銷團隊，可以為加盟商提供全方位的行銷方案、媒體宣傳、店面管理。

區域支持

每級市場按經濟限額發展加盟商，額滿後不再批設新的加盟商，但總部支持加盟商在其保護地區範圍

內依照規定開設直屬分店，優秀加盟商還可以申請區域獨家資格，可以在授權區域內開設分店。

配送服務

1、工作服4套

2、椒太郎VI形象

3、授權銅牌1塊

4、椒太郎燙菜漏網

椒太郎燙菜館裝修技巧及色彩搭配

椒太郎燙菜館的裝修，對於整個椒太郎燙菜館生意的好壞雖然不起決定作用，但是現在顧客就餐選擇

餘地大，市場競爭激烈，裝修對於椒太郎燙菜館能否成功也有很大影響。椒太郎燙菜館的裝修要點主要集

中在下面幾個方面：

1.椒太郎燙菜館色彩的搭配

椒太郎燙菜館的色彩配搭一般都是從空間感的角度來考慮的， 色彩的使用上，宜採用暖色系，因為

從色彩心理學上來講，暖色有利於促進食慾，這也就是為什麼很多椒太郎燙菜館採用黃、紅系列的原因。

2.椒太郎燙菜館的風格

椒太郎燙菜館的風格是由餐具決定的，所以在裝修前期，就應對餐桌、餐椅的風格定奪好。其中最容

易衝突的是色彩、天花造型和牆面裝飾品。一般來說，它們的風格對應就是這樣的：

1)玻璃餐桌。對應現代風格、簡約風格。

2)深色木餐桌。對應中式風格、簡約風格。

3)淺色木餐桌。對應自然風格、北歐風格。

4)簡練金屬餐桌。對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格。

公司文化

真心待人、用心做事，虛心好學

經營理念

市場意識——企業內部任何部門都應該緊貼市場而運作，了解需求、靈活反應、快捷應對。

效率意識——企業資源配置、物資運用、管理方式都應體現合理、高效的原則，人盡其才、物盡其用

。

服務意識——服務無處不在。服務對我們而言是實實在在的產品。以最短的時間、最大限度地滿足顧

客的需要是我們的基本信念。

質量意識——食品用戶最關心的是“安全”，要求最多的是“品質”，嚴謹的品質管理，確保向顧客

提供優質可靠的食品和服務是我們一切工作的基礎。