基本介紹 中文名：鹹蛋白黃瓜紫菜湯主要食材：紫菜10克，黃瓜100克，鹹蛋白2個輔料：蝦米30克，生薑3片，清水5碗工藝：煮 步驟1、紫菜浸泡至軟後，撈洗幾次至乾淨；2、黃瓜清洗乾淨後切絲；蝦米清洗乾淨；3、熱油鍋，爆香薑片和蝦米，倒入5碗清水；4、大火煮開後，放進紫菜和黃瓜絲，中小火煮10分鐘；5、加入鹹蛋白，煮5分鐘即可
