鹹菜豌豆湯

基本介紹

• 中文名：鹹菜豌豆湯
• 主要食材：排骨，客家鹹菜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
排骨	500g
客家鹹菜	500g
豌豆	300g
水	適量

做法

1. 全部材料洗好。
2. 鹹菜切絲
3. 鹹菜和排骨先放進褒里，大火至水燒開
4. 水開後擰至小火，褒2小時
6. 由於鹹菜比較鹹，不用再放鹽，只加少許雞精就可以喝了。