鹹肉菜泡飯

基本介紹

• 中文名：鹹肉菜泡飯
• 主要食材：米飯，鹹肉

用料

材料	用量
米飯	一大碗
鹹肉	一小塊
青菜	一小把
鹽	適量
雞精	適量
蔥花或者蒜花	適量

做法

1. 米飯放入砂鍋中，倒入半鍋水燒開
2. 鹹肉切成丁，鹹肉如果很鹹的話，要提前用水泡幾個小時
3. 青菜切碎備用
4. 米飯煮開倒入肉丁煮一會兒
5. 然後放入青菜
6. 煮開調入適量鹽和雞精調味兒
7. 最後撒入蔥花或者青蒜
8. 煮開就好了！
9. 南京人最愛呀！好吃那是沒話說啦……