《鹹肉菜泡飯》是以米飯、鹹肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:鹹肉菜泡飯
- 主要食材:米飯,鹹肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
米飯 | 一大碗 |
鹹肉 | 一小塊 |
青菜 | 一小把 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
蔥花或者蒜花 | 適量 |
做法
1. 米飯放入砂鍋中,倒入半鍋水燒開 | ![]() |
2. 鹹肉切成丁,鹹肉如果很鹹的話,要提前用水泡幾個小時 | ![]() |
3. 青菜切碎備用 | ![]() |
4. 米飯煮開倒入肉丁煮一會兒 | ![]() |
5. 然後放入青菜 | ![]() |
6. 煮開調入適量鹽和雞精調味兒 | ![]() |
7. 最後撒入蔥花或者青蒜 | ![]() |
8. 煮開就好了! | ![]() |
9. 南京人最愛呀!好吃那是沒話說啦…… | ![]() |