鹹牛肉

鹹牛肉是一道簡單的家常菜，主料是鹹牛肉360g，軟麵粉薄烙餅8個，磨碎切達乳酪320g。

材料

鹹牛肉360g，軟麵粉薄烙餅8個，磨碎切達乳酪320g

做法

1.在烤架上熱鹹牛肉，並放置4個薄烙餅和蓋上1/2的磨碎乳酪。有鹹牛肉層，焦糖狀洋蔥，烤蒜頭和芥末美乃滋以及另1/2的磨碎乳酪。

2.每一薄烙餅上再加第二塊薄烙餅。每一面烤2分鐘，直到餅成為淡棕色及乳酪融化為止。

3.將每一薄烙餅切成楔形狀，即可上菜。