鹹味紅薯飯

鹹味紅薯飯是一道菜品，主料是紅薯、米等，調料是蔥屑、油、鹽等，通過炒、燜制而成。

基本介紹

• 中文名：鹹味紅薯飯
• 主要食材：紅薯、米
• 輔料：蔥屑、油、鹽
• 工藝：炒、燜

材料

紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。

烹調步驟

紅薯洗淨、切成塊狀，瀝乾水份；

在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽；

再加入適當的水，然後把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。