鸕鶿肉,中藥名。為鸕鶿科動物鸕鶿Phalacrocorax carbosinensis(Blumenbach)的肉。四季均可捕捉,去內臟及羽毛,取肉鮮用。棲息於河川、湖沼及海濱,善潛水捕食魚類;營巢於蘆葦叢中或矮樹、峭壁...
燒鸕鶿丸子是以淨鸕鶿肉為主料,料酒、精鹽為配料製作而成的菜品。簡介 燒鸕鶿丸子的做法簡單是飲食健康微波爐菜譜菜譜里的常見菜,燒鸕鶿丸子口味屬於,做法屬類,但怎么做燒鸕鶿丸子最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟著感覺來做這道燒鸕鶿丸子吧~~準備原料 1.主料:淨鸕鶿肉500 克,筍片50 克...
鸕鶿 鸕鶿,中藥材名。本品為鵜形目鸕鶿科鸕鶿(鸕鶿)Phalacrocorax carbo (L.),以肉入藥。功能主治為:利尿。主治水腫。別名 鸕鶿、鸕飼、水老鴉、魚鴉、魚鷹、鮱鴉。來源 本品為鵜形目鸕鶿科鸕鶿(鸕鶿)Phalacrocorax carbo (L.),以肉入藥。功能主治 利尿。主治水腫。分布區域 南方地區河流中。
紅燜鸕鶿是以鸕鶿、胡蘿蔔等為主料的菜品,做法簡單,耗時短,主料有鸕鶿。一、原料:1.主料:鸕鶿1 只,胡蘿蔔100 克,菠菜梗50 克。2.調料:醬油、味素、白糖、澱粉、蔥段、薑片、花椒、八角茴香、麻油、素油。二、製法:1.將鸕鶿去淨毛,從脊背開一口,挖出內臟洗淨,剁去腳爪。將胡蘿蔔洗淨切塊。將菠菜梗...
鸕鶿骨,中藥名。為鸕鶿科動物鸕鶿Phalacrocorax carbosinensis(Blumenbach)的骨骼。捕捉後去皮毛及肉,取骨骼晾乾,燒灰用。息於河川、湖沼及海濱,善潛水捕食魚類;營巢於蘆葦叢中或矮樹、峭壁上;廣布於中國各地,經馴養後可供捕魚。味酸、鹹,性平,歸腎經,具有化骨鯁、去面斑的功效,常用於魚骨鯁喉、面部雀斑...
郝懿行《爾雅義疏·釋鳥》:[鸕鶿]蜀人畜以捕魚,即江蘇人謂之老水鴨。⒊豬的別名。或特指祭鬼神用的豬。宋胡仔《苕溪漁隱叢話前集·杜少陵七》:"《漫叟詩話》雲……'予崇寧間往興國軍,太守楊鼎臣字漢傑,一日約飯鄉味,作蒸豬頭肉,因謂予曰:川人嗜此肉,家家養豬,杜詩所謂"家家養烏鬼"是也。每呼...
鸕鶿科(學名:Phalacrocoracidae)是鳥綱鰹鳥目的一科,其下僅包括鸕鶿屬(Phalacrocorax)一屬。特徵為足部4趾相連全蹼足,是鳥類中所僅見。在世界有39種,分布十分廣泛。中國有5種,大都為候鳥或旅鳥。鸕鶿是大型的食魚游禽,善於潛水,潛水後羽毛濕透,需張開雙翅在陽光下曬乾後才能飛翔。這個科的鳥類遍布世界...
邦島鸕鶿(Bounty Islands Shag)是一種鳥綱、鵜形目、鸕鶿科、鸕鶿屬的鳥類動物。外形特徵 邦島鸕鶿身長71cm,體羽分黑白兩色。具有桃紅色的腿腳;雙翼翼角有白色的斑紋;藍眼圈;在臉頰的喙基處有一簇橙紅色的肉囊,平時呈灰黃色的肉囊在繁殖期變成紅色。鳥嘴強而長,上嘴兩側有溝,嘴端有鉤,適於啄魚;下嘴...
凱島鸕鶿是最小的藍眼睛鸕鶿,身長65 cm ;翼展110 cm。成鳥的上體、尾巴和大腿是帶有金屬光澤的墨綠色。自喉頭到下體是白色的羽毛。翼下是棕色。有些個體在翼角有白斑。頭和脖子的後面是深藍色或紫色,面孔和喉頭囊是黑褐色,裝飾有橙黃垂肉。外形特徵 鳥喙是鐵鏽色或棕色; 眼睛淡褐。腿和腳從黑褐色變化到...
鸕鶿是鰹鳥目鸕鶿科鸕鶿屬的鳥類,別名魚鷹或水老鴉。身體呈流線型,下體較扁平,頸長而柔韌,翅寬長且鈍,腳強健有力並置後。虹膜紅色;喙灰黑色;腳黑綠色;周身幾乎全部黑色而具有綠褐色的金屬光澤;繁殖期頭後具白色絲狀羽,下脅處有一白斑,非繁殖期這些特徵消失。幼鳥體羽為褐色。鸕鶿在國外廣布於南美洲和...
黑頸鸕鶿(學名:Phalacrocorax niger),中型水鳥,體長50~51厘米。繁殖期通體黑色,綴有深藍色和藍綠色光澤;肩、內側次級飛羽及翅覆羽暗銀灰色,羽緣黑色;頭頂、頭的兩邊和頸綴有少許白色絲狀羽;枕部和後頸有輕微的短的羽冠。主要以魚為食。繁殖於各種適合於營巢而又富有食物的湖泊、池塘和沼澤地上,也營巢於...
黑臉鸕鶿(學名:Phalacrocorax fuscescens,英文名:Black-faced Cormorant)是鸕鶿科鸕鶿屬的鳥類。黑臉鸕鶿善於潛水,能在水中以長而鉤的嘴捕魚。主要以魚類和軟體動物為食。分布於澳大利亞和紐西蘭。外形特徵 黑臉鸕鶿是一種黑白兩色的水鳥,黑背、黑翅、黑腿腳,面部裸露的皮膚和喙均是黑色。白色腹部,青綠色眼睛...
肉蛋奶類 雞肉 雞血 雞肝 火雞肉 烏鴉肉 附:寒鴉肉 烏雞肉 雉肉 野鴨肉 鴨肉 附:鴨肫 鴨血 鴨肝 鷓鴣肉 鴿肉 鵝肉 附1:鵝肫 附2:鵝毛 附3:白鵝膏 鵝肝 鵝血 禾花雀肉 鴕鳥肉 麻雀肉 鸕鶿肉 附:鸕鶿涎 斑鳩肉 雁肉 附:雁脂 鵪鶉肉 馬肉 附1:馬蹄甲 附2:馬寶 牛肉 附:牛黃 牛心 牛血 ...
肉蛋奶類 雞肉 雞血 雞肝 火雞肉 烏鴉肉 附:寒鴉肉 烏雞肉 雉肉 野鴨肉 鴨肉 附:鴨肫 鴨血 鴨肝 鷓鴣肉 鴿肉 鵝肉 附1:鵝肫 附2:鵝毛 附3:白鵝膏 鵝肝 鵝血 禾花雀肉 鴕鳥肉 麻雀肉 鸕鶿肉 附:鸕鶿涎 斑鳩肉 雁肉 附:雁脂 鵪鶉肉 馬肉 附1:馬蹄甲 附2:馬寶 牛肉 附:牛黃 牛心 牛血 ...