鵪鶉黨參湯

鵪鶉黨參湯是一劑處方，功效為滋養肝腎，補益脾胃。

基本介紹

• 中文名：鵪鶉黨參湯
• 分類：湯類
• 主要食材：鵪鶉等
• 調料：鹽等

[用料] 鵪鶉1隻，黨參10克，淮山20克，油鹽適量。

[功效] 滋養肝腎，補益脾胃。白玉紅棗小肚湯。

[製法] 首先將鵪鶉剖開，去掉內臟，洗淨後切成塊備用；黨參、淮山分別洗淨，與鵪鶉一起放進砂鍋內，加清水適量，用大火煮沸，再用文火繼續煮1小時，最後加上調料即可。