製作材料
主料：鵪鶉蛋12隻,雞肉4兩（約160克）,粟米粒1罐,雞蛋2隻,芫荽2棵（切碎）,上湯6杯。
輔料： 生粉1/2湯匙,胡椒粉少許,水1/2杯。糖洪陵邀1/2茶匙,麻油少許,鹽適量。芡料：粟粉龍臘察3/2湯匙,水1/2杯。教您
鵪鶉蛋粟米羹怎么做，如淋捆何做鵪鶉蛋粟米羹才好吃
做法
1、鵪鶉蛋盛碟上，酷墊匪體蒸虹她邀15分鐘至熟，浸多民台於清水中，等冷後去殼，洗淨。 2、雞蛋打勻。
3、雞肉洗趨舟籃判淨，抹乾水，切粒，加醃料拌成稀糊。
4、把上湯、粟米、
鵪鶉蛋放入煲內煲滾，再煮片刻，放下雞肉拌勻煮熟，加入調味料，埋芡，下雞蛋拌勻，盛湯碗內，灑下芫荽即成。
