鵪鶉紅棗枸杞湯

鵪鶉紅棗枸杞湯是以鵪鶉、紅棗等為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：鵪鶉紅棗枸杞湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：鵪鶉，紅棗

用料

材料	用量
鵪鶉	兩隻
紅棗	若干
枸杞	若干
姜	若干

做法

1. 鵪鶉洗淨，姜切片，備用。

2. 鵪鶉、薑片、紅棗、枸杞一併放入電紫砂鍋中，先用高火燉兩個小時，再用慢火燉兩個小時。

3. 熄火，加少許鹽。