基本介紹 中文名：鵝肝醬焗赤貝主要食材：赤貝分類：家常菜輔料：鵝肝醬、洋蔥、臘肉等 材料,主料,輔料,做法, 材料主料赤貝輔料鵝肝醬、洋蔥、臘肉等做法將赤貝取肉片片、焯水後與洋蔥、臘肉一起略炒，盛入洗淨的赤貝殼，抹上鵝肝醬，入烤箱烤熟即可。清鮮爽口、色澤鮮艷。
