鵝肝炒飯

鵝肝炒飯，用鵝肝和米飯製作的菜餚。

基本介紹

• 中文名：鵝肝炒飯
• 主要食材：鵝肝，芹菜
• 配料：米飯
• 調料：油、鹽、醬油、蔥

簡介

很隨意的炒飯，隨自己喜好搭配材料，怎么做都好吃！

用餐人數：1-2人

材料

主料

50g滷鵝肝

50g胡蘿蔔

30g芹菜

1碗二米飯

配料

適量油

適量鹽

適量醬油

適量蔥

做法

1

鵝肝切成小丁備用；

2

胡蘿蔔去皮切成丁，芹菜洗淨去筋切成丁；

3

雞蛋打散，加入油，鹽，蔥花，下鍋炒熟後盛起備用；

4

鍋中續油，把胡蘿蔔丁和芹菜丁下鍋炒熟，加鹽調味；

5

加入米飯炒勻；

6

加醬油炒勻；

7

把炒好的雞蛋和鵝肝下鍋一起炒勻，最後撒蔥花即可！

注意事項

蔬菜可以根據自己的情況改變～炒飯靈活度最大！