鴨肉燜香菇是一道可口味美且具有營養價值的菜餚佳品，葷素搭配，親朋好友聚餐必點菜，更是家裡容易自己動手做的菜。
基本介紹
- 中文名：鴨肉燜香菇
- 主要原料：鴨肉200g
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質
- 適宜人群：一般人群
食材,鴨肉燜香菇做法,
食材
主料
鴨肉200g
香菇150g
配料
油適量
鹽適量
蒜適量
姜適量
料酒適量
醬油適量
八角適量
鴨肉燜香菇做法
1.準備材料：鴨肉、香菇、蒜、姜和八角
2 .鍋里倒少許油燒熱後加入姜和八角
3 .加鴨肉爆炒出至變色
4 .加入醬油和料酒煸炒出香味
5 .加入香菇和蒜煸炒
6 .加入鹽和雞精，加適量清水大火燜30分鐘
7 .燜到水份快乾時撒入蒜葉即可
