鴨肉燜蓮藕是以鴨肉、蓮藕等為主要食材做成的一道美食。 基本介紹 中文名：鴨肉燜蓮藕主要原料：蓮藕是否含防腐劑：否儲藏方法：冷藏 食材明細,營養價值,做法, 食材明細鴨肉 適量蓮藕 適量油 適量鹽 適量料酒 適量醬油 適量雞精 適量姜 適量營養價值鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫做法準備好食材鍋內油燒熱加蒜和姜加鴨肉煸炒加蓮藕、料酒和醬油繼續煸炒裝入燉鍋內燉鍋調至高檔位即可
