鴨泡魚肚

鴨泡魚肚俗稱花膠筒，“鴨泡肚”因未剖開，形似荷包而得名，

基本介紹

• 中文名：鴨泡魚肚
• 主要原料：魚
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

多來自中美洲巴拿馬一帶，是一種淡水草鱸魚的魚鰾，其特點是不韌身、脆口，價錢適中，家庭主婦多用鴨泡魚肚來煲湯。

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