鴨梨荸薺粥是一道菜品,製作材料有荸薺、鴨梨、糯米等。 原料:荸薺200克,鴨梨2個,糯米100克,冰糖適量。做法:荸薺、鴨梨去皮剁細。糯米加水煮2小時後,放入荸薺、鴨梨煮10分鐘,加糖即可。功效:清心潤肺,生津止咳。