鳳爪花生木瓜湯

鳳爪花生木瓜湯，以鳳爪、木瓜等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：鳳爪花生木瓜湯
• 主要原料：雞爪適量 花生米適量 瘦肉適量 木瓜適量
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

食材明細

主料：

輔料： 鹽適量

製作步驟

1.花生米洗乾淨提前泡透（方便煲）。

2.先將雞爪焯水五分鐘後裝出。

3.瘦肉洗乾淨切小塊。

4.將木瓜去皮囊和籽，切成小塊。

5.將四重食材放入煲中加水，猛火煮滾後，改用慢火煲約兩小時。

6.最後放鹽調味即可。

小帖士

凡腸胃消化不良，筋骨荏弱和氣血不足之人，最好常喝此湯。因為湯中雞腳能強筋健骨，補益氣血。今配補氣健脾的瘦肉，以及營養豐富的花生和木瓜，就使此湯的功效更加明顯。