鳳梨魷魚炒飯

基本介紹

• 中文名：鳳梨魷魚炒飯
• 主要原料：熟糯米 120g鳳梨 44g魷魚 1/3條豌豆 2個蔥 1/3根
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：澱粉
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無
• 儲藏方法：常溫儲存

材料

熟糯米 120g

鳳梨 44g

魷魚 1/3條

豌豆 2個

蔥 1/3根

調味

糖 1小匙

蚝油2小匙

鹽 2小匙

胡椒粉 1/2小匙

橄欖油 3小匙

製作方式

（1） 將魷魚、鳳梨切粒，豌豆洗淨，泡水備用。

（2） 平底鍋內加入橄欖油，七成熱時把蔥和（1）中切好的材料爆炒。

（3） 加入蚝油、鹽胡椒粉、糖等調味料，再略微吵，然後加入熟糯米，攪拌均勻，既可食用。

小貼士

糯米需要前天晚上煮好。

如喜歡，可以加入些須白酒，味道會更醇美。