鳳梨糖水小丸子

基本介紹

• 中文名：鳳梨糖水小丸子
• 主要食材：鳳梨，糯米粉
• 分類：糖水，丸子

用料

材料	用量
鳳梨	半個
糯米粉	少許
冰糖	少許
鹽	少許

做法

1. 鳳梨去皮切塊，放入水中加冰糖、一小捏鹽煮20分鐘，煮至鳳梨有點兒透明狀。這步驟可提前準備，放涼備用。
2. 糯米粉加清水適量，一點一點的加，和成麵團。
3. 把糯米粉做成1厘米的小丸子
4. 鍋做少量水，水開後下小丸子，待小丸子飄起後撈出放入涼水中備用。
5. 晾涼的糖水鳳梨加上小丸子，開吃！