鳳梨渣渣

鳳梨渣渣是以鳳梨、白砂糖為主要材料，檸檬、水為輔料製作的飲品。

基本介紹

• 中文名：鳳梨渣渣
• 分類：80's，鳳梨，冷飲
• 主要食材：鳳梨，白砂糖

用料

材料	用量
鳳梨	半個
白砂糖	適量
檸檬	1個
水	2 CUP

做法

1. 在小奶鍋里倒入白砂糖和水,小火加熱,使糖充分溶解後,放涼備用。

2. 取3/4鳳梨切塊放入料理機,倒入步驟1的糖水和新鮮檸檬汁，加工成鳳梨汁。

3. 想口感更好的話，可用濾網將鳳梨汁過濾一次。（果汁較稠，用筷子在網中攪拌可加速過濾。）

4. 將剩餘的1/4鳳梨切碎成小顆粒狀，倒入鳳梨汁，攪拌均勻。倒入模具後，放入冰櫃冷凍即可。

5. 將