鳳梨水晶魚片，主要食材鳳梨，水晶魚片。 基本介紹 中文名：鳳梨水晶魚片分類：魚片口味：鮮美主要食材：鳳梨，水晶魚片 主料：鱸魚、鳳梨、紅椒、芥蘭。調料：鹽、味素、紹酒、生粉。做法：將鱸魚洗淨起肉，拍生粉，敲魚片，沸水待用，起鍋下油，將原料放在一起滑炒。
