【動植物形態】鳳梨草本。莖短，基部生有吸芽。葉多數，蓮座式排列；葉片劍狀長條形，長40-90cm，寬4-7cm，先端漸尖，全緣或有銳齒，上面綠色，下麵粉綠色，邊緣和葉尖部分常褐紅色，其生於花序頂部的變小，常呈紅色。花序從葉叢中抽出，狀如松球，長5-8cm，結果時增大，花稠密，紫紅色，生於苞腋內；苞片三角狀卵形至長橢圓狀卵形，淡紅色；外輪花被片3，萼片狀，卵形，肉質，長約1cm；內輪花被片3，花瓣狀，倒被針形，長約2cm，青紫色，基都有舌狀小鱗片2；雄蕊6，子房下位，藏於肉質的中軸內。果實球果狀，由增厚肉質的中軸、肉質的苞片和螺旋排列不發育的子房連合成1個多汁的聚花果，頂常冠有退化、旋疊狀的葉叢。花期夏季，果期5-7月。
基本介紹
- 中文學名：鳳梨根葉
- 拉丁學名：Ananas comosus
- 界：植物界
- 科：鳳梨科
