鳳山糯粳是鳳山縣農村製作糍粑、五角糯米飯、粽子等特色小吃的原材料。在海拔500—1200米，周邊無工業污染，有自然高山泉水灌溉梯田或山谷地帶。
基本介紹
- 中文名：鳳山糯粳
- 外文名：Japonica
- 產地：鳳山縣
- 屬性：感溫型常規稻種
據悉，鳳山糯粳屬感溫型常規稻種，是鳳山縣農村製作糍粑、五色糯米飯、粽子等本地特色小吃的絕佳原材料和逢年過節必備的產品，具有較好的品質特色和人文歷史。鳳山糯粳主要生長在海拔500米至1200米的高寒土山地區一帶，鳳山縣常年種植面積2.8萬畝，產量0.8萬噸。根據農業部食品質量監督檢驗測試中心的檢測，鳳山糯粳各項指標均優於國家同級標準。
鳳山糯粳通過國家地標專家評審，為鳳山縣打響生態農業示範縣、增強農業發展後勁奠定了基礎。鳳山縣正有序開展百香果無公害農產品認證、綠色食品認證，莪術、八角、山茶油等特色農產品地理標誌保護認證工作也正在籌劃中，力爭2018年完成“三品一標”認證工作，做大做強鳳山縣特色農產品品牌，增加民眾經濟收入。
