鳳凰雪茶

鳳凰雪茶是出產於湘西，武陵山區等地的茶葉，在歷代植物志中及藥有記載。

基本介紹

• 中文名：鳳凰雪茶
• 外文名：Phoenix snow Tea
• 別名：藤茶

植物文化

鳳凰雪茶又稱“藤茶”民間俗名“野葡萄”，學名顯齒（又稱九齒輪葡萄），因其表面有一層純天然蛋白植物霜（黃酮）而得名，生長於武陵山脈300-1300米之間，尤以苗疆最盛。

生長環境

分布湖南湘西、貴州銅仁、重慶秀山、武陵山區一帶。

主要價值

鳳凰雪茶民間套用可以溯到神農嘗百草時代。我國最早的《詩經總集》稱之為古茶。中典古籍如《種子植物名錄》、《救茺本草》、《神農本草經》、《植物名實圖考》、《全國中草藥彙編》、《上海常用中草藥》、《東北常用中草藥》、《苗藥大全》等有記載，其中對其的藥理或健身治病功能均有描述。

形態特徵

鳳凰雪茶通過選擇顯齒蛇葡萄的龍鬚、嫩葉、原葉、單葉等，經過清洗、防毒、揉捻、烘乾而成的類茶產品。