鳳凰職教

基本介紹

• 作者：鄭昌江 編
• ISBN：9787549909711
• 頁數：96
• 定價：16.90元
• 出版時間：2012-7

《鳳凰職教:烹飪專業教師教學能力標準、培訓方案和培訓質量評價指標體系》分三部分，內容包括：中等職業學校烹飪專業教學氍力標準；中等職業學校烹飪專業教師教學能力標準開發依據及內容描述；中等職業學校烹飪專業教師教學能力標準的研發人員與研究方法；中第職業學枝烹飪專業師姿培訓方案等。