鳥亭

鳥亭是天津市一家日本料理店。

基本介紹

• 餐館名稱：鳥亭
• 地區：天津市
• 人均價格：74
• 營業時間：17:001-00

餐館類型

日本料理

適宜朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃

餐館簡介

日本料理烹調的特色著重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹調方式，十分細膩精緻，從數小時慢火熬制的高湯、調味與烹調手法，均以保留食物的原味為前提。 日本料理的美味秘訣，基本上是以糖、醋、味素、醬油、柴魚、昆布等為主要的調味料，除了品嘗香味以外，味覺，觸覺、視覺、嗅覺等亦不容忽視。除了以上烹調色以外，吃也有學問，一定要[熱的料理趁熱吃]、[凍的料理趁冰吃]如此便能夠在口感、時間與料理食材上才能相互輝映，達到百分之百的絕妙口感。

特色服務：提供線上選單。

推薦菜

芥末雞肉串	明太子土豆	雞蔥串
雞肝	蒜味兒豬肉	烤魷魚
生雞蛋納豆	烤多線魚	豆腐沙拉
烤鱈魚	烤牛肉

地址

天塔道上谷商業區b座1樓40號