鱸蚝橘皮湯

鱸蚝橘皮湯是一道美食，主料為鱸魚500克，蚝豉30克，橘皮10克，生薑3片。

基本介紹

• 中文名：鱸蚝橘皮湯
• 藥用：佐餐食
• 功效：補氣養血
• 適用症：小兒疳積

配料

鱸魚500克，蚝豉30克，橘皮10克，生薑3片。

製法

鱸魚加工後切片，蚝鼓泡軟後控乾，橘皮切片，同放入鍋中，加水400毫升，煮熟。