鱘鰉

鱘鰉

鱘鰉,拼音是xún huáng,亦作"鱏鰉"。鱘鰉魚學名達氏鰉,系白堊紀時期保存下來的古生物,曾與恐龍在地球上共同生活,有水中活化石之稱,是中國淡水魚類中體重最大的魚類,主要分布於黑龍江流域。

撫遠、同江是達氏鰉的主要產地,但由於水質的變化和過度捕撈等原因,野生鰉魚的數量已經非常稀少。

基本介紹

  • 中文名:鱘鰉
  • 外文名:ㄒㄩㄣˊ ㄏㄨㄤˊ
  • 拼音:xún huáng
  • 釋義:亦作"鱏鰉"
基本信息
拼音:xún huáng
注音:ㄒㄩㄣˊ ㄏㄨㄤˊ
釋義
1. 亦作"鱏鰉"。
2. 魚名。一名鱣。
宋 吳自牧 《夢粱錄·肉鋪》:“大魚鮓、鱘鰉魚鮓等類。” 明 徐渭 《送婁某丞丹陽》詩:“應憐道路疲迎送,莫買鱘鰉糜俸錢。”《紅樓夢》第五三回:“一面忙展開單子看時,只見上面寫著:‘大鹿三十隻……鱘鰉魚二個。’” 徐珂 《清稗類鈔·動物·鱘鰉》:“鱘鰉,一名鱣,產江河及近海深水中。無鱗,狀似鱘魚,長者至一二丈,背有骨甲,鼻長,口近頷下,有觸鬚。脂深黃,與淡黃色之肉層層相間。脊骨及鼻皆軟脆,謂之鱘魚骨,可入饌。” 徐珂 《清稗類鈔·動物·鱏鰉》:“ 奉天 之魚,至為肥美,而鱏鰉尤奇。巨口細睛,鼻端有角,大者丈許,重可三百斤,冬日可食,都人目為珍品。”

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