鱈魚燒馬蹄粒是一道美食。由豉汁鱈魚罐頭一盒和荸薺製作而成。 基本介紹 中文名：鱈魚燒馬蹄粒主要原料：豉汁鱈魚罐頭一盒是否含防腐劑：否輔料：胡蘿蔔半根、芹菜2根 用料:豉汁鱈魚罐頭一盒、荸薺15個、胡蘿蔔半根、芹菜2根 、鮮香菇5朵 。做法:1、荸薺、胡蘿蔔洗淨削皮，芹菜去老筋，鮮香菇洗淨；2、將荸薺、胡蘿蔔、芹菜、鮮香菇分別切成小丁；3、豉汁鱈魚罐頭打開備用；4、熱鍋倒油，油熱後先將胡蘿蔔和香菇入鍋翻炒，然後放入荸薺、芹菜，並倒入鱈魚罐頭中的湯汁，繼續翻炒；5、出鍋前放入鱈魚肉翻炒均勻即可。小貼士:豉汁鱈魚罐頭中的湯汁為這道菜提供濃郁的鮮香味道，鹹度已經足夠了，無需另外再加鹽、味素等調味料。
