鱈魚咖喱湯

鱈魚咖喱湯是以鱈魚、元蔥為原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：鱈魚咖喱湯
• 主要食材：鱈魚等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

原料：

500克、100克、胡蘿蔔100克、土豆150克、黃咖喱膏2勺、牛奶100克、姜1塊、鹽1茶匙、清水適量。

做法：

1、鱈魚肉切塊備用。

2、元蔥、胡蘿蔔、土豆，分別切塊備用。

3、炒香黃咖喱膏，加入元蔥、胡蘿蔔、土豆翻炒，加入適量清水煮開。

4、轉文火煮15分鐘。

5、加入鱈魚、姜塊，大火煮開，轉文火煮10分鐘。

6、最後加入牛奶燒開即可，加鹽調味。