鰭基軟骨就是指魚鰭基底部的結締組織。脊椎動物亞門—軟骨魚綱—鯊目，旋齒鯊是為數最多的軟骨魚類，除大部分現生者外，許多化石軟骨魚也屬此類。
它們的鰭基變得狹窄，口裂也顯得橫寬，鰓裂5-7對。早石炭世的櫛棘鯊被認為是本目的最早代表，它的許多特徵與裂口鯊相似，如雙接型頜骨、鰭基較寬、牙齒主尖高側尖低，但櫛棘鯊兩個背鰭前端有硬棘則不同於裂口鯊，卻與本目中生代的代表弓鮫相同。弓鮫的牙齒和背鰭棘常保存為化石，牙齒有一個主尖和每側一個或多個側尖，齒冠低矮較粗鈍，且有縱溝；背鰭棘表面有粗糙的脊和溝，脊上有疣突；棘後緣上部和前緣下部有兩行齒突。楊教授說，在我國雲南昆明、甘肅永登和陝西北部的安塞、延長等地三疊紀和侏羅紀的地層中曾發現有弓鮫的背鰭棘和牙齒化石。旋齒鯊本目中一個奇特的絕滅類群，發現於二疊系三疊系中。此鯊類的牙齒在上下頜左右兩塊頜骨接合處向下向內捲曲成環圈狀，生長方式非常特殊。我國長興發現的此類化石被命名為中國旋齒鯊化石，另外在湖南嘉禾和西藏地區也發現有此類鯊的化石。在中生代晚期，現代的鯊類便已繁盛起來，歐洲在白堊紀和第三紀的海相層中發現多種多樣的鯊類牙齒化石。我國中生代晚期以來的海相層極少，至今未有現代鯊類的化石發現
