鯽魚竹蓀山藥湯

鯽魚竹蓀山藥湯一道以鯽魚、山藥、枸杞為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 菜名：鯽魚竹蓀山藥湯
• 難度：普通

原料

鯽魚、山藥、枸杞、竹蓀、蔥、姜

做法

1.鯽魚洗淨，表面抹鹽，倒油，把魚煎一下
2.竹蓀 泡水
3.準備輔料，枸杞、鐵棍山藥、竹蓀
4.豆腐、蔥姜
5.砂鍋水開後，放入煎好的鯽魚，枸杞、山藥、竹蓀、豆腐、蔥姜
6.煮成奶白色，撒鹽、香菜，出鍋。